“Il Cibo sentito” nasce dall'incontro di due professioniste, Dott.ssa Ilaria Cecconi, Biologa-Nutrizionista e Dott.ssa Elena De Pasquale Psicologa-Psicoterapeuta, accomunate dalla passione per il proprio lavoro e per la promozione del benessere e della cura delle persone.
Dalla nostra passione e amicizia nasce questo progetto, itinerante sul territorio della Versilia e oltre, che si pone come obiettivo quello di aiutare le persone a riscoprire una sana e piacevole relazione con il cibo, basata sul recupero del sentire: sia in termini di sensorialità (gusto,odore, sapore, tatto,vista), sia nella capacità di contattare e riconoscere le emozioni che spesso veicolano la relazione, attraverso l'ascolto consapevole di se stessi e del proprio corpo.
Voglio complimentarmi con voi per la presentazione di ieri sera. Il "cibo sentito" deve tornare a essere tale. È necessario "sentire" di più: ed il cibo è senza dubbio un ottimo punto dove partire. |
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...un pensiero...un'emozione. |
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Normalmente il pranzo è come vedere un quadro in tutto il suo insieme, l'esperienza di questa sera è invece vedere ogni singolo colore che piano piano si mescola agli altri fino a formare un quadro completo con tutte le varie sfaccettature molto più definito del primo...grazie... |
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La bellezza della solitudine e il sapore profumato del buio |
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Io personalmente VI RINGRAZIO e sono certa di parlare anche a nome delle altre splendide donne che hanno partecipato. È stato un susseguirsi di scoperte, esperienze ed emozioni bellissimo. Un tuffo nella consapevolezza e anche nella felicità. Un seme speciale che diventerà pianta. Un grande dono che mi sono fatta e che mi avete fatto. |
Il cibo sentito
Via Olmi, 49
55042 - Forte dei Marmi (LU)
P.IVA 01936580461 - C.F. CCCLRI67R70G628P
Dott.ssa Elena De Pasquale cell. +39 347 1451953
Dott.ssa Ilaria Cecconi cell. +39 328 3911917
E-mail info@ilcibosentito.com
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